Piccolo . Semi Carrot Paris Market

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    La Paris Market, conosciuta anche come Tonda di Parigi o Marché de Paris, è un’antica varietà francese dalla curiosa forma a pallina da ping-pong. Nata nel XIX secolo, si rivela ideale per le esigenze contemporanee. Infatti, viste le sue dimensioni, cresce bene dove altre carote non ce la farebbero - ad esempio in terreni poco profondi, argillosi o rocciosi -e soprattutto è perfetta per essere coltivata in vasi sul balcone. Super-tenera ed extra-dolce, è la favorita di chef e dei bambini.

    DETTAGLI
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    Nome latino
    Daucus carota

    Nome
    Carota

    Varietà
    Paris Market

    Quantità
    500 semi

    Dimensioni pianta
    Altezza 20 cm
    Larghezza 10 cm

    Dimensioni vaso
    Altezza 20 cm
    Larghezza 30 cm

    Consociabile con
    Pomodori, lattuga, prezzemolo, cipolle, erba cipollina, nasturzio.

    COME COLTIVARE
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    Semina
    Al coperto Feb-Apr
    All'aperto Apr-Maggio, Set-Ott

    Tempistica
    Germinazione 7-20 giorni
    Raccolto 50-70 giorni

    Spaziatura
    Alla semina 1-3 cm; Profondità 0,5 cm
    Al diradamento 10-15 cm

    Coltivazione
    Esposizione Pieno sole o mezz'ombra.
    Terreno Umido, sabbioso e ben drenato.
    Irrigazione Regolare ed abbondante.
    Concimazione Leggera.

    Cure
    Piccolo consiglia Una volta che le piantine hanno sviluppato le loro prime foglie, diradate lasciando 10-15 cm da pianta a pianta per dare alle radici lo spazio di svilupparsi comodamente.

    Aiuti
    Insetti impollinatori
    I fiori della carota sono molto attrattivi per api e farfalle.
    Insetti nocivi
    Consociate con piante dal forte aroma per repellere la mosca della carota.

    COME CONSUMARE
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    Raccolto
    Per sapere quando è ora di raccogliere le vostre carote inserite le dita nel terriccio per capire quanto è sviluppata la radice. Se siete soddisfatti potete afferrare con forza la parte inferiore delle cime e tirare dolcemente fino a che la carota non esce dal terreno.

    Usi
    In erboristeria Il vecchio detto popolare dice che le carote fanno bene alla vista. Voi cosa ne dite?
    In cucina Non c'è modo migliore di godere delle Paris Market che il seguente: lavarle e tagliarle a metà, lasciando qualche centimetro di foglia, aggiungere olio d'oliva o burro, erbe aromatiche a piacere, sale e pepe. Cuocere le carote in casseruola finché non saranno tenere e ben arrostite. Per rendere il tutto ancora più sfizioso, spennellare con il miele e lasciar caramellare in forno.


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